आजकल किचन में एक छोटा सा बदलाव देखने को मिल रहा है. पहले जहां वीकेंड पर ढेर सारी बेकिंग होती थी, अब लोग कम मात्रा में, जरूरत के हिसाब से बनाना पसंद कर रहे हैं. जैसे डिनर के बाद दो छोटे केक, बच्चों के टिफिन के लिए कुछ कुकीज़, शाम की चाय के साथ एक छोटा केक या अचानक आए मेहमानों के लिए पनीर टिक्का. ऐसे में कॉम्पैक्ट OTG ओवन काफी काम का साबित होता है. यह ज्यादा जगह भी नहीं घेरता और माइक्रोवेव के मुकाबले बेहतर ब्राउनिंग और टेक्सचर देता है. अगर आप नई रेसिपी ट्राई करते हैं, कम लोगों के लिए खाना बनाते हैं या खाना बर्बाद नहीं करना चाहते, तो OTG आपके किचन का अच्छा साथी बन सकता है.
हर दिन आसान करें बेकिंग और ग्रिलिंग, कम कीमत में घर लाएं ये पावरफुल OTG; Photo Credit: Pexels
छोटे बैच की बेकिंग के लिए सही OTG क्यों जरूरी है
छोटे-छोटे बैच बनाना आसान लगता है, लेकिन इसमें सही हीट कंट्रोल बहुत जरूरी होता है. छोटा केक जल्दी सूख सकता है, कुकीज़ ऊपर से फीकी और नीचे से ज्यादा ब्राउन हो सकती हैं. सैंडविच या टोस्ट के लिए भी एक जैसी हीट चाहिए होती है. इसलिए अच्छा OTG वही है जिसमें तापमान सेट करने का ऑप्शन हो, टाइमर ठीक से काम करे, साफ करना आसान हो और इतना स्पेस हो कि रोजमर्रा की चीजें आराम से बन सकें.
जहां तक साइज की बात है:
10–12 लीटर: टोस्ट, कुकीज़ और स्नैक्स के लिए सही
25 लीटर: केक, ब्रेड और ग्रिलिंग के लिए अच्छा ऑप्शन
35 लीटर: अगर कभी छोटा तो कभी फैमिली के लिए ज्यादा बनाना हो
| OTG OVEN | फीचर्स | रेटिंग | रेट |
| Glen Multi-Function OTG | तापमान 90°C से 230°C तक | 4.1 | ₹6,999 |
| Cadlec Cruise Pro OTG | छोटे घरों के लिए परफेक्ट ऑप्शन | 4.1 | ₹1,799 |
| iBELL 25-Litre Electric OTG | अलग-अलग हीटिंग ऑप्शन | 4.2 | ₹4,319 |
| AGARO Marvel OTG | 60 मिनट का टाइमर, 25 लीटर का OTG | 3.9 | ₹4,761 |
| Milton 10-Litre OTG | बेकिंग ट्रे और ग्रिल रैक | 4.1 | ₹2,499 |
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1. Glen Multi-Function OTG
यह 35 लीटर का OTG है, यानी छोटा ही नहीं बल्कि थोड़ा बड़ा काम भी संभाल सकता है. इसमें 2100W पावर, 6 हीटिंग मोड, कन्वेक्शन फैन और रोटिसरी जैसी सुविधाएं मिलती हैं. तापमान 90°C से 230°C तक सेट किया जा सकता है. केक हो, टोस्ट हो या ग्रिल्ड स्नैक्स, सब आसानी से बन जाते हैं. 60 मिनट का टाइमर है और नीचे क्रम्ब ट्रे है, जिससे सफाई आसान रहती है.
खासियतें:
- 35 लीटर का OTG
- तापमान 90°C से 230°C तक
- 60 मिनट का टाइमर है
- 6 हीटिंग मोड
2. Cadlec Cruise Pro OTG
यह 12 लीटर का छोटा OTG है, खासकर छोटे घरों या अकेले रहने वालों के लिए. इसमें 1000W पावर, तापमान कंट्रोल और टाइमर दिया गया है. आप इसमें केक, कुकीज़, ब्रेड और टोस्ट सब बना सकते हैं. इसका हैंडल भी हीट-रेसिस्टेंट है और डिजाइन इतना कॉम्पैक्ट है कि किचन में ज्यादा जगह नहीं घेरता.
खासियतें:
- 12 लीटर का OTG
- छोटे घरों के लिए परफेक्ट ऑप्शन
- 1000W पावर, तापमान कंट्रोल
- हीट-रेसिस्टेंट हैंडल
3. iBELL 25-Litre Electric OTG
iBELL का यह 25 लीटर का बैलेंस्ड ऑप्शन है. इसमें 1600W पावर, रोटिसरी, अंदर लाइट और अलग-अलग हीटिंग ऑप्शन मिलते हैं. ऊपर, नीचे या दोनों तरफ से हीट देना आसान है, जिससे खाना बराबर बनता है. अंदर लाइट होने से बार-बार दरवाजा खोलने की जरूरत नहीं पड़ती. इसमें बेकिंग ट्रे, रैक और रोटिसरी रॉड जैसे एक्सेसरी भी मिलते हैं.
खासियतें:
- 1600W पावर
- अलग-अलग हीटिंग ऑप्शन
- बेकिंग ट्रे, रैक और रोटिसरी रॉड
- 25 लीटर का बैलेंस्ड ऑप्शन
4. AGARO Marvel OTG
AGARO का यह OTG भी 25 लीटर का OTG है और इसमें 1600W पावर के साथ 5 हीटिंग मोड मिलते हैं. तापमान 100°C से 250°C तक जाता है, जो अच्छी क्रिस्पी डिशेज के लिए बढ़िया है. इसमें अंदर लाइट और मजबूत ग्लास डोर है, जिससे आप खाना बनते हुए देख सकते हैं. 60 मिनट का टाइमर भी है, जो छोटे-छोटे बेकिंग कामों में मदद करता है.
खासियतें:
- 25 लीटर का OTG
- 5 हीटिंग मोड
- तापमान 100°C से 250°C तक
- 60 मिनट का टाइमर
5. Milton 10-Litre OTG
अगर आपको छोटा और सिंपल OTG चाहिए तो यह अच्छा ऑप्शन है. 10 लीटर का यह ओवन 800W पावर के साथ आता है. इसमें तापमान 250°C तक सेट किया जा सकता है. टोस्ट, सैंडविच, कुकीज़ या छोटे एक्सपेरिमेंट्स के लिए यह बढ़िया है. साथ में बेकिंग ट्रे और ग्रिल रैक मिलते हैं और इसे साफ करना भी आसान है.
खासियतें:
- 10 लीटर का यह ओवन
- तापमान 250°C तक
- बेकिंग ट्रे और ग्रिल रैक
- सब कुछ बजट फ्रेंडली ऑप्शन
कौन सा OTG आपके लिए सही रहेगा?
अगर आप कभी-कभार बेकिंग करते हैं और जगह कम है, तो Milton 10L या Cadlec 12L सही रहेंगे
थोड़ा ज्यादा काम और फ्लेक्सिबिलिटी चाहिए तो iBELL 25L या AGARO 25L अच्छा ऑप्शन हैं
और अगर आगे चलकर ज्यादा एक्सपेरिमेंट करना चाहते हैं, तो Glen 35L सबसे ज्यादा काम का रहेगा
अच्छा OTG लेने के लिए बहुत बड़ा होना जरूरी नहीं है. छोटा OTG रोजमर्रा के काम के लिए काफी होता है, जबकि 25 या 35 लीटर वाले थोड़ा ज्यादा काम के लिए बेहतर हैं. बस अपने किचन की जगह, जरूरत और इस्तेमाल को ध्यान में रखकर चुनें. सही OTG मिल जाए, तो बेकिंग और भी आसान और मजेदार हो जाती है. Amazon पर अभी शॉपिंग करें.
(ये लेख उन प्रोडक्ट्स और सर्विसेज का ज़िक्र कर सकता है जो एफिलिएट मार्केटिंग के जरिए उपलब्ध होते हैं. NDTV Convergence Limited (“NDTV”) ऐसे कैंपेन में शामिल रहते हुए भी अपनी एडिटोरियल आज़ादी बनाए रखने की कोशिश करता है. बताए गए किसी भी प्रोडक्ट या सर्विस के प्रदर्शन या दावों की ज़िम्मेदारी NDTV नहीं लेता.)
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