लिवर में जमी चर्बी को कम करने में मदद करेगी अदरक से बनी ये ड्रिंक्स, नियमित सेवन से लिवर हेल्थ होगी बेहतर

Ginger Drinks For Fatty Liver: आजकल फैटी लिवर एक बहुत आम समस्या बनती जा रही है, खासकर उन लोगों में जिनका वजन बढ़ा हुआ है, शुगर/कोलेस्ट्रॉल की समस्या है या लाइफस्टाइल ज्यादा “सेडेंटरी” है. फैटी लिवर में लिवर कोशिकाओं में फैट जमा होने लगता है और समय पर ध्यान न दिया जाए तो कुछ लोगों में यह सूजन, फाइब्रोसिस और आगे चलकर सिरोसिस तक बढ़ सकता है. अच्छी बात यह है कि ज्यादातर मामलों में सही खानपान, वजन घटाने और नियमित एक्सरसाइज से लिवर फैट कम किया जा सकता है. 

अदरक (Ginger) को आयुर्वेद और पारंपरिक घरेलू नुस्खों में लंबे समय से पाचन और सूजन कम करने के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है. अदरक से बनी ड्रिंक्स को आप “सपोर्टिव” आदत के तौर पर शामिल कर सकते हैं, यानी ये आपकी हेल्दी डाइट, कैलोरी कंट्रोल, और एक्सरसाइज के साथ मिलकर मदद कर सकती हैं. फैटी लिवर के सबसे मजबूत और प्रमाणित उपायों में अभी भी वजन घटाना, भूमध्यसागरीय (Mediterranean) जैसी हेल्दी डाइट और नियमित शारीरिक गतिविधि ही शामिल हैं. 

अदरक ड्रिंक्स जो लिवर-फ्रेंडली रूटीन में मदद कर सकती हैं

1. अदरक-नींबू गुनगुना पानी

कैसे बनाएं:

• 1 कप गुनगुना पानी
• 1/2 चम्मच कद्दूकस अदरक या 1/4 चम्मच सोंठ
• 1/2 नींबू का रस
• कैसे लें: सुबह खाली पेट या नाश्ते के बाद.

अदरक का एंटी-इंफ्लेमेटरी/एंटीऑक्सिडेंट प्रोफाइल और नींबू का फ्लेवर इसे शुगर-फ्री हाइड्रेशन के लिए अच्छा विकल्प बनाता है. शुगर/मीठे पेयों की जगह यह चुनने से कुल कैलोरी कम रखने में मदद मिल सकती है, जो फैटी लिवर मैनेजमेंट का मुख्य आधार है.

2. अदरक-दालचीनी पानी

कैसे बनाएं:

• 1 इंच अदरक + 1 छोटी दालचीनी स्टिक
• 2 कप पानी में 7–8 मिनट उबालें
• गुनगुना करके पिएं

फैटी लिवर में अक्सर इंसुलिन रेजिस्टेंस जुड़ा होता है. लाइफस्टाइल बदलाव (डाइट + एक्टिविटी) सबसे जरूरी हैं; ऐसे में बिना चीनी वाली हर्बल ड्रिंक्स शुगर कंट्रोल रूटीन में “सहायक” बन सकती हैं.

3. अदरक-सौंफ की चाय 

कैसे बनाएं:

• 1 इंच अदरक + 1/2 चम्मच सौंफ 
• 2 कप पानी में 7–8 मिनट उबालें
• गुनगुना करके पिएं

अदरक और सौंफ से बनी हर्बल चाय डाइजेस्टिव सिस्टम को मजबूत करती है, जिसका सीधा असर लिवर की सेहत पर पड़ता है. सौंफ गैस और ब्लोटिंग की समस्या को कम करती है और पित्त के फ्लो को बेहतर बनाती है, जबकि अदरक डाइजेस्टिव एंजाइम्स को एक्टिव करता है. दोनों मिलकर फैट के बेहतर पाचन में मदद करते हैं.

4. अदरक की सादी चाय (चीनी के बिना)

कैसे बनाएं:

• 1–1.5 कप पानी में 1 इंच अदरक उबालें
• 5–7 मिनट पकाकर छान लें
• चाहें तो दालचीनी की छोटी स्टिक/इलायची (बिना चीनी) डाल सकती हैं

कुछ मानव अध्ययनों में अदरक सप्लीमेंट से ALT जैसे एंजाइम में कमी और इंसुलिन रेजिस्टेंस में सुधार की रिपोर्ट है. चाय के रूप में यह एक “कम कैलोरी” ऑप्शन है, लेकिन इसे दवा की तरह नहीं देखना चाहिए. 

फैटी लिवर में असली गेम-चेंजर क्या है? 

अदरक ड्रिंक्स तभी लाभकारी लगती हैं जब आपकी कुल लाइफस्टाइल सही दिशा में हो:

वजन 5–10% तक कम करने की कोशिश
वजन घटाना फैटी लिवर में सबसे ज्यादा प्रमाणित उपाय है और इससे लिवर फैट/इन्फ्लेमेशन में सुधार हो सकता है. 

मेडिटेरेनियन जैसी डाइट
कम प्रोसेस्ड फूड, ज्यादा सब्जियां, फल, दालें, नट्स, होल ग्रेन्स, और हेल्दी फैट्स; शुगर/रिफाइंड कार्ब्स/सैचुरेटेड फैट कम. 

नियमित एक्सरसाइज
फिजिकल एक्टिविटी लिवर फैट कम करने और फाइब्रोसिस रिस्क घटाने में मदद कर सकती है, भले वजन बहुत तेजी से न भी घटे. 

शराब से दूरी (खासकर अगर फाइब्रोसिस का जोखिम हो)
लिवर फाइब्रोसिस वाले लोगों में अल्कोहल से बचने की सलाह दी जाती है.

किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए?

ब्लड थिनर (जैसे वारफारिन) लेने वाले
पेट में अल्सर/गैस्ट्राइटिस, बहुत एसिडिटी वाले
गर्भावस्था/स्तनपान
पित्त की पथरी/गॉलब्लैडर की समस्या
जिनके लिवर एंजाइम बहुत बढ़े हैं या पहले से लिवर रोग है
ऐसे मामलों में डॉक्टर से सलाह लेकर ही नियमित सेवन करें. 

अदरक से बनी ड्रिंक्स फैटी लिवर मैनेजमेंट में एक सिंपल और नैचुरल ऑप्शन हो सकती हैं, खासकर जब इन्हें संतुलित डाइट, वजन नियंत्रण और नियमित एक्सरसाइज के साथ शामिल किया जाए. रिसर्च में इनके कुछ सकारात्मक प्रभाव दिखे हैं, लेकिन हर व्यक्ति में असर अलग हो सकता है. इसलिए बेहतर परिणाम के लिए इन्हें एक हेल्दी लाइफस्टाइल का हिस्सा बनाएं. 
 

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