जानें क्यों आती है फ्रिज से बदबू और उन्हें आसानी से दूर करने के सबसे सुरक्षित और असरदार घरेलू तरीके

हर रसोई की अपनी खुशबू होती है, तड़के की महक, गर्मियों में ठंडे रखे आम, या कल के दोपहर के खाने के लिए रखा राजमा. लेकिन कभी-कभी फ्रिज खोलते ही तेज, खट्टी सी गंध आती है जो दूध के पैकेट, फलों और बंद डिब्बों तक में घुस जाती है. फ्रिज में बदबू अचानक नहीं आती. यह धीरे-धीरे बनती है. किसी दराज के पीछे गिरी हुई सब्ज़ी की तरकारी, कोने में सिमटी मरी हुई धनिया, इसकी वजह बन सकती है. फ्रिज का बंद माहौल गंध को कैद कर लेता है और ठंडी हवा उसे बस बनाए रखती है.

अच्छी बात यह है कि फ्रिज की बदबू दूर करने के लिए महंगे गैजेट या केमिकल पर 800 रुपये से ज्यादा खर्च करने की जरूरत नहीं है. थोड़ी सावधानी और आसान घरेलू चीजों से ताजगी वापस लाई जा सकती है. आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि फ्रिज की बदबू से छुटकारा कैसे पाया जा सकता है. 

How to Get Rid of Refrigerator Smells: Causes and Easy Fixes
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भूले हुए बचे खाने और छिपे हुए दाग

बचे हुए खाने से सुविधा मिलती है, लेकिन लापरवाही से यह परेशानी बन सकता है. कंटेनर के ढक्कन ढीले होने पर गंध पूरे फ्रिज में फैल जाती है. हल्की सी गिरी करी या दूध शेल्फ की दरारों में सूख जाती है और बाद में खट्टी बदबू देने लगती है. सबसे पहला कदम पूरी जांच है. फ्रिज से सब कुछ निकालें. एक्सपायरी डेट देखें. हर डिब्बा खोलकर सूंघें. जो भी संदिग्ध लगे, बिना हिचक फेंक दें. 50 रुपये के बचे खाने को बचाने के चक्कर में पूरा फ्रिज कम्पोस्ट डब्बे जैसा महकना सही नहीं.

इसके बाद शेल्फ, कोने और रबर सील अच्छे से साफ करें. हल्के गुनगुने पानी में मिलाकर माइल्ड डिश सोप से पोंछना काफी होता है. रबर सील में गंदगी छिपकर बदबू करती है, इसलिए उन्हें भी खास तौर पर साफ करें. साफ शुरुआत, ताज़ा फ्रिज की नींव है.

गलत स्टोरेज आदतें

गंध अकसर स्टोरेज की गलतियों से फैलती है. मछली, कटा प्याज़, लहसुन पेस्ट, और अचार जैसी चीजें तेज महक छोड़ती हैं. इन्हें एयरटाइट डिब्बों में रखना जरूरी है. कांच या अच्छी क्वालिटी वाले BPA-फ्री प्लास्टिक के कंटेनर, या टाइट ढक्कन वाले स्टील डिब्बे सबसे बेहतर रहते हैं. सिर्फ फॉयल में लपेटना आमतौर पर काफी नहीं होता. कटे फलों जैसे कटहल या अनानास की महक भी पूरे फ्रिज पर हावी हो सकती है, इसलिए उन्हें भी ढककर रखें.

संगठन भी जरूरी है. कच्चा और पका खाना अलग रखें. सब्जियां वेजिटेबल ड्रॉअर में रखें और हफ्ते में एक बार पोंछ लें. फ्रिज को जरूरत से ज्यादा न भरें, वरना हवा का सही प्रवाह रुक जाता है और बदबू बनती है.

बिजली कटौती और तापमान का उतार-चढ़ाव

बार-बार बिजली जाने से फ्रिज की ताजगी प्रभावित होती है. लंबे समय की कटौती में अंदर का तापमान बढ़ जाता है और दूध, मांस जैसी चीजें जल्दी खराब होने लगती हैं. बिजली आने पर ठंडक लौटती तो है, पर बदबू बनी रह सकती है. बिजली कटने पर फ्रिज बार-बार न खोलें ताकि गर्म हवा अंदर न जाए. जहां वोल्टेज की समस्या हो, वहां वोल्टेज स्टेबलाइजर लगाने पर भी विचार करें. थर्मोस्टेट सेटिंग नियमित रूप से जांचें. फ्रिज सेक्शन आदर्श रूप से 3 से 5 डिग्री सेल्सियस के बीच रहना चाहिए. 

बेकिंग सोडा का जादू

बेकिंग सोडा गंध को ढकता नहीं, उसे खत्म करता है. एक खुली कटोरी में बेकिंग सोडा लेकर किसी शेल्फ पर रख दें. इसे एक महीने तक ऐसे ही छोड़ दें और फिर बदल दें. गहरी सफाई के लिए बेकिंग सोडा को गुनगुने पानी में मिलाकर हल्का स्क्रब बना लें. इससे जिद्दी दाग बिना खरोंच के निकल जाते हैं और खट्टी बदबू भी खत्म होती है. अकसर यह सरल उपाय महंगे डिओडोराइज़र से बेहतर काम करता है.

ड्रेन पैन और वेंट्स की सफाई

अकसर लोग फ्रिज के नीचे बने ड्रेन पैन को भूल जाते हैं. डिफ्रॉस्ट के दौरान जमा पानी इसमें इकट्ठा होता है और समय के साथ बदबू देने लगता है. सफाई से पहले फ्रिज बंद करें. ड्रेन पैन सावधानी से निकालकर गुनगुने साबुन-पानी से धोएं और पूरी तरह सुखाकर वापस लगाएं. कई बार जिद्दी बदबू की असली वजह यही होती है. अंदर के एयर वेंट्स भी साफ रखें ताकि हवा का प्रवाह ठीक रहे. 
 

फ्रिज से बदबू क्यों आती है और उसे आसानी से कैसे दूर करें; Photo Credit: Pexels

लंबी ताजगी के लिए स्मार्ट संगठन

जो फ्रिज ऑर्गेनाइज होता है, उसमें बदबू कम बनती है. ट्रांसपेरेंट डिब्बों से अंदर क्या है, तुरंत दिख जाता है. तारीख लिखने की आदत डालें ताकि पता रहे किसे पहले खत्म करना है. नया सामान पुराने के पीछे रखें ताकि पुराना पहले इस्तेमाल हो. तेज महक वाली चीजें अलग सेक्शन में रखें. गरम खाना सीधे फ्रिज में न रखें; पहले ठंडा होने दें, वरना अंदर नमी बढ़ेगी और तापमान गड़बड़ाएगा. 

कब डीप क्लीन और डीफ्रॉस्ट करें

फ्रॉस्ट-फ्री मॉडल में भी 3–4 महीने में एक बार डीप क्लीन फायदेमंद है. शेल्फ और दराज निकालकर गुनगुने साबुन-पानी से धोएं, पूरी तरह सुखाकर लगाएं. पुराने मॉडलों में अगर बर्फ जमने लगे तो डीफ्रॉस्ट करें. फ्रिज बंद करें, बर्फ को नैचुरल रूप से पिघलने दें और अंदरूनी हिस्से पोंछें. तेज नुकीली चीजों से बर्फ न खुरचें, इंटीरियर को नुकसान हो सकता है. साफ करने के बाद कुछ देर दरवाजा खुला छोड़ दें ताकि नमी उड़ जाए, फिर सोच-समझकर सामान रखें. इससे फ्रिज की कार्यक्षमता भी बेहतर होती है और बिजली का बिल कंट्रोल रहता है.

देखें फ्रिज पर शानदार और अफोर्डेबल डील्स 
 

1. Samsung 653 L, 3 Star, Frost Free, Double Door

2. Haier 240L 3 Star Frost Free Top Mount Double Door Refrigerator

3. Whirlpool 270 L (Gross Capacity 300L) Frost Free Triple-Door Refrigerator

4. LG 272 L 3 Star Frost-Free Smart Inverter Compressor Double Door Refrigerator

5. Voltas Beko, A Tata Product 563 L Side by Side Frost Free Refrigerator with ProSmart Inverter Compressor

फ्रिज में बदबू बेवजह नहीं आती. यह भूला खाना, छिपे दाग, नमी या अस्थिर तापमान का संकेत होती है. अच्छी खबर यह है कि सोल्यूशन सिंपल हैं, नियमित सफाई, समझदारी से स्टोरेज, स्थिर तापमान, और नैचुरल डिओडोराइज़र. हफ्ते के छोटे-छोटे कदम बड़े संकट से बचाते हैं. फ्रिज खोलने पर ताजगी महसूस होनी चाहिए, पछतावा नहीं. थोड़ी देखभाल से हर रसोई ताज़ा, स्वागतयोग्य और सुरक्षित बनी रह सकती है, जहां स्वाद बरकरार रहे और खाना सुरक्षित रहे. यह छोटी सी जीत रोजमर्रा की जिंदगी को चुपचाप बेहतर बना देती है.
 

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