पिछले कुछ समय में एयर फ्रायर और कम तेल वाली रेसिपी का चलन काफी बढ़ा है. इसके साथ ही किचन की आदतें भी बदल रही हैं. अब सीधा तेल उड़ेलने वाली बोतल कई लोगों को पुरानी लगने लगी है. तेल ज्यादा गिर जाना, काउंटर पर चिकनाहट और जरूरत से ज्यादा ऑयल, ये सब आम समस्याएं हैं. इसी वजह से आजकल ऑयल स्प्रेयर को ज्यादा पसंद किया जा रहा है. ये तेल को सही मात्रा में फैलाने में मदद करते हैं. हालांकि, हर स्प्रेयर अच्छा नहीं होता. कुछ जल्दी जाम हो जाते हैं और कुछ ठीक से स्प्रे भी नहीं करते. ऐसे में सही डिजाइन वाला ऑयल स्प्रेयर रोज़ की कुकिंग को आसान, साफ और थोड़ा ज्यादा हेल्दी बना देता है.
कम तेल में बेहतर स्वाद, Clog‑Free ऑयल स्प्रेयर से बदलें रोज़ की कुकिंग की आदत; Photo Credit: Amazon
अच्छा ऑयल स्प्रेयर क्यों जरूरी है
ऑयल स्प्रेयर सिर्फ सुविधा के लिए नहीं होता. यह तेल की मात्रा कंट्रोल करने में मदद करता है, बेवजह ज्यादा तेल इस्तेमाल होने से बचाता है और खाना एक जैसा पकता है. सब्जियां भूननी हों, पैन में ग्रीस लगानी हो या सलाद के ऊपर हलका सा तेल डालना हो, बराबर स्प्रे बहुत फर्क डालता है. साथ ही, अगर नोजल जाम न हो, तो कुकिंग के बीच रुकने की झुंझलाहट भी नहीं होती.
बराबर स्प्रे और बिना जाम होने वाले टॉप ऑयल स्प्रेयर
1. Misamo 2-in-1 Oil Sprayer (500ml)
यह स्प्रेयर अपने काम के डिजाइन की वजह से अलग दिखता है. इसमें स्प्रे और सामान्य तेल डालने, दोनों का ऑप्शन मिलता है. कांच की बॉडी मजबूत लगती है और पकड़ने में भी आरामदायक है. नोजल से हल्का और बराबर स्प्रे निकलता है, जो सलाद या हल्की फ्राई के लिए सही रहता है. ड्रिप‑फ्री डिजाइन होने से किचन काउंटर साफ रहता है, जो रोज़ की भागदौड़ में बड़ी बात होती है.
खासियतें:
- बराबर स्प्रे
- इससे किचन काउंटर साफ रहता है
- नोजल
- मजबूत बॉडी
2. Vasukie 2-in-1 Olive Oil Sprayer (500ml)
Vasukie का यह स्प्रेयर हेल्दी कुकिंग पर फोकस करता है. इसका नोजल बारीक और समान स्प्रे देता है और आसानी से जाम नहीं होता. बड़ी कैपेसिटी की वजह से बार‑बार रिफिल करने की जरूरत नहीं पड़ती. कांच का बना होने से स्वाद पर भी असर नहीं पड़ता. एयर फ्रायर और ग्रिलिंग के लिए यह खासतौर पर अच्छा काम करता है. डिजाइन भी काफी सिंपल है, बिना किसी झंझट के.
खासियतें:
- बारीक नोजल
- समान स्प्रे
- बड़ी कैपेसिटी
- कांच से बनी बॉडी
3. Nestasia Glass Oil Sprayer (220ml)
छोटा, हल्का और देखने में स्टाइलिश, यह स्प्रेयर छोटी किचन के लिए बढ़िया है. साइज छोटा होने के बावजूद इसका स्प्रे काफी सटीक और बराबर होता है. एयरटाइट ढक्कन से तेल बाहर नहीं निकलता और अंदर का तेल भी ठीक रहता है. कांच पर बनी माप की लाइनें उन लोगों के काम आती हैं, जो कुकिंग में सही मात्रा रखना पसंद करते हैं.
खासियतें:
- एयरटाइट ढक्कन
- छोटा और हल्का
- कहीं भी एडजस्ट होने वाला
- साफ करने में आसान
4. TheBought 2-in-1 Oil Sprayer Bottle (500ml)
यह स्प्रेयर थोड़ा अलग स्प्रे अनुभव देता है. इसका फैन‑शेप स्प्रे तेल को सतह पर अच्छे से फैला देता है, जो बेकिंग और ग्रिलिंग में मददगार है. जरूरत पड़ने पर इसमें से तेल सीधा डाला भी जा सकता है. मोटे, फूड‑ग्रेड ग्लास से बना होने के कारण यह लंबे समय तक चलने वाला लगता है. ड्रिप‑फ्री डिजाइन की वजह से ज्यादा खाना बनाते समय भी किचन गंदा नहीं होता.
खासियतें:
- फैन‑शेप स्प्रे तेल
- फूड‑ग्रेड ग्लास से बना
- ड्रिप‑फ्री डिजाइन
- बेकिंग और ग्रिलिंग में मददगार
5. VOLRIX Oil Spray Bottle (200ml)
VOLRIX स्प्रेयर तेल की मात्रा पर ज्यादा कंट्रोल देता है. हर स्प्रे में तय मात्रा में तेल निकलता है, जिससे बिना अंदाजा लगाए कैलोरी पर नजर रखी जा सकती है. ट्रिगर स्मूद है और स्प्रे बारीक निकलता है, वो भी बिना जाम हुए. बोरोसिलिकेट ग्लास से बना होने के कारण यह मजबूत होने के साथ हल्का भी है.
खासियतें:
- ट्रिगर स्मूद
- बोरोसिलिकेट ग्लास
- ड्यूरेबल
- साफ करने में आसान
क्लॉग‑फ्री ऑयल स्प्रेयर लेते समय किन बातों का ध्यान रखें
- नोजल का डिजाइन: अच्छा नोजल बराबर स्प्रे देता है और जाम नहीं होता.
- मटीरियल: कांच के स्प्रेयर प्लास्टिक से ज्यादा टिकाऊ होते हैं और बदबू नहीं पकड़ते.
- साफ करना आसान हो: सिंपल डिजाइन जल्दी साफ हो जाता है.
- पकड़ और इस्तेमाल में आराम: लंबे समय तक कुकिंग के दौरान यह जरूरी है.
- स्प्रे और पोर, दोनों ऑप्शन: इससे इस्तेमाल में आसानी रहती है.
धीरे‑धीरे ऑयल स्प्रेयर किचन की जरूरी चीज बनते जा रहे हैं, खासकर तब जब लोग सोच‑समझकर खाना बनाना चाहते हैं. सही ऑयल स्प्रेयर रोज़ के काम आसान करता है, तेल की बर्बादी कम करता है और खाना बेहतर बनाता है. ऊपर बताए गए ये पांचों ऑप्शंस अपने बराबर स्प्रे और जाम न होने वाले डिजाइन की वजह से खास हैं. चाहे रोज़ का खाना हो या थोड़ा खास कुछ बनाना हो, एक अच्छा ऑयल स्प्रेयर कुकिंग को आसान और कम गंदा बना देता है. इन्हें Amazon पर देख सकते हैं.
(ये लेख उन प्रोडक्ट्स और सर्विसेज का ज़िक्र कर सकता है जो एफिलिएट मार्केटिंग के जरिए उपलब्ध होते हैं. NDTV Convergence Limited (“NDTV”) ऐसे कैंपेन में शामिल रहते हुए भी अपनी एडिटोरियल आज़ादी बनाए रखने की कोशिश करता है. बताए गए किसी भी प्रोडक्ट या सर्विस के प्रदर्शन या दावों की ज़िम्मेदारी NDTV नहीं लेता.)
NDTVSHOPPING पर पाएं टॉप ब्रांड के फ़ैशन और ब्यूटी प्रोडक्ट, लेटेस्ट किचन अप्लायंसेज़ और मोबाइल पर शानदार डील
